Hauptsache billig: Was wirklich in der Supermarkt-Wurst steckt

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Eingetragen 4 Jahre zuvor von chris in User Videos

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Beschreibung

Was macht eine gute Wurst aus? Mit welchen Tricks arbeitet die Lebensmittelindustrie? Und was hat Joghurt damit zu tun? Franz Voll, pensionierter Lebensmittelkontrolleur und Metzgermeister, gibt Antworten.
Hier gibt es weitere Infos:
http://www.spiegel.de/wissenschaft/mens ch/fleisch-wie-koennen-wir-unseren-fleischkon sum-nachhaltiger-gestalten-a-1242634.html

Tags: Wurstherstellung

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Kommentare

Tagobert Gesperrt Eingetragen 3 Jahre zuvor Bevor ich billige Wurst kaufen würde, was ich sowieso nicht mache,
würde ich lieber billige Fischstäbchen kaufen.
Denn in den Fischstäbchen sind alle Fischabfälle mit enthalten, was bedeutet, da wurden Knochen und Knorpelmasse vermahlen und mit eingemischt. Ein besseres bio-verfübares Kalzium bekommst du gar nicht ☺ Da ich so gut wie kein Fleisch esse und auch so gut wie keinen Käse, kaufe ich öfters Fischstäbchen. Die sind billig und gut.