Das Geschäft mit dem Olivenöl - Marktcheck deckt auf
Beschreibung
https://youtu.be/UOSs6WpFVYg
Halten Öle im Supermarkt was ihre Aufschrift verspricht? Ein \"Marktcheck\"-Reporter zeigt, wie bei angeblich hochwertigen Olivenölen gepanscht wird und macht sich auf die Spur der Fälscher. In Italien wird gegen mehrere Olivenölproduzenten ermittelt, die minderwertige Öle falsch deklariert und verkauft haben sollen. \"Marktcheck\" trifft Raffaele Guariniello, den Staatsanwalt, der die Ermittlungen angestoßen hat. In Italien ist er ein berühmter Dopingjäger, der nun gegen den Betrug bei Olivenöl vorgehen will. Ein Reporter begleitet eine Razzia der Polizei, die immer wieder falsch deklariertes Öl entdeckt. \"Marktcheck\" deckt auf, wie aus minderwertigem Öl und einigen Zusatzstoffen ein angeblich hochwertiges Öl entsteht und selbst Experten hinters Licht geführt werden.
Sendedatum: 27.05.2017
Mehr Infos zur Sendung auf unsere Homepage: http://www.swr.de/marktcheck und auf unserer Facebook-Seite http://www.facebook.com/marktcheck
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Was natürlich irre ist, teures gutes Olivenöl zu kaufen, um damit zu Braten.
Damit ist es futsch. Alle Aminosäuren, Enzyme gehen ab 42 Grad kaputt und fördert Krebserkankungen.
Benutzt deshalb kalt gepresste gute Öle immer kalt, niemals zum Erhitzen !
Das einzige Öl, dass ungefährlich erhitzt werden kann ist Sonnenblumenöl bis ca. 180 Grad
und höher, da nur noch Kokosfett nutzen.
Aber so hoch Erhitztes ist sowieso nicht gesund.
Denkt immer daran: In der Natur kocht und backt keiner.
Und was ihr theoretisch nicht roh essen könnt, ist auch nicht für euch bestimmt.
Beispiel: Wurzelgmüse, Knollen UNTER der Erde, die man roh nicht essen kann, wie z.B. die Kartoffel sollten wir auch gekocht nicht essen. Es ist den Wildschweinen vorbehalten.